Emmendingen Jüdisches Museum

Alles koscher – Geschichten von vergessenen Genüssen

Lesung und Gespräch mit Klaus Teschemacher (Moshe Ben Gideon)

Kurzweilig erzählt Klaus Teschemacher in seinem preisgekrönten Buch Geschichten von seinen Reisen rund um den Globus, von denen er Rezepte zum Teil exotischer Natur mit nach Hause brachte. In seinem Vorwort erläutert er die jüdischen Speisegesetze „Kaschrut“ und erklärt, was das Wort „koscher“ eigentlich bedeutet. Die Rezepte, die in sieben Kapiteln beschrieben werden, sind keine „typisch jüdischen“ Rezepte.  Es sind vielmehr Rezepte von Gerichten aus aller Welt, die von den im jeweiligen Land lebenden Juden für ihre besondere Küche umgeschrieben wurden. Im Anhang des Buches findet sich eine Koscher-Liste der deutschen Rabbinerkonferenz. Im Anschluss an die Lesung findet eine kleine Bewirtung mit koscherem Wein und Gebäck statt. Einige Exemplare des Buches können vor Ort erworben werden.

Sonntag, 19. März 2017, 11:30 Uhr
Simon-Veit-Haus, Kirchstraße 11, Emmendingen, Teschemacher-Saal
Eintritt frei, Spenden erbeten